İzmir, tarihi dokusu kadar lezzetli sokak yemekleriyle de ünlüdür. Bu şehirde, tatlıların kraliçesi olarak bilinen lokmaya burada rastlamak mümkün. Her yerinde sunulan bu enfes atıştırmalık| Lokma, İzmirliler için bir gelenek. Yöresel tariflerle hazırlanan lokmalar, sıcak| yapımında kullanılan un, yağ ve şekerin mükemmel